Цукор зробить каву несмачною, якщо забудеш його туди покласти

Народна мудрість

Новини

2016-07-29 12:10

Браслет дозволяє “пити” каву через шкіру

tl_files/tiny_templates/CoOCRY3UAAAk85L.jpg

Канадці створили ґаджет, що дозволяє поглинати кофеїн через поверхню зап’ястя.

Браслет Joule має допомагати людині залишатися більш активною. Конструкція продукту досить проста – це гумовий браслет, до якого кріпляться змінні пластирі, кожен з яких містить 65 мг кофеїну. Дія одного пластиру триває близько чотирьох годин. Водночас завдяки рівномірному поступовому проникненню кофеїну людина не відчуває нервовості чи пришвидшеного серцебиття. Вартість браслета – 55 $ США.

2016-07-21 09:28

Кавову гущу – на дороги!

files/img/gucha.jpg

Австралійські екологи запропонували унікальний спосіб утилізації кавової гущі – переробку у суміш для асфальту!

Спільно з колегами з технологічного університету Суінберн та дослідниками з Китаю і Таїланду австралійці створили концепцію перетворення кавових відходів у будівельний матеріал. Жмих з кави збирають і звозять на схід від Мельбурну, де відходи висушують в печі за температури 50°C впродовж п’яти днів. Потім сировину просівають, щоб відфільтрувати будь-які грудочки, і сушать разом з різним шлаком, здебільшого з відходами від виробництва сталі. Отриману суміш – 70 % кави та 30 % шлаку – цементують рідким лужним розчином і пресують в циліндричні блоки. Як з’ясувалося при тестуванні, такі циліндричні блоки достатньо міцні, щоб стати основним матеріалом, який знаходиться під поверхнею автодоріг.

2016-07-14 11:45

Кава істотно знижує ризик розвитку розсіяного склерозу

files/img/Coffee_violet.jpg

Нове дослідження фахівців зі Швеції і США виявило, що вживання 6 порцій кави щодня знижує ризик розвитку розсіяного склерозу на 30%.

Кава містить понад тисячу біологічно активних сполук, серед яких - кофеїн, стимулятор центральної нервової системи. Нейропротекторні властивості кофеїну можуть пригнічувати запальні процеси, що активно використовується вченими в розробці нових методів лікування захворювань серця, судин і мозку.

У ході нового дослідження медики проаналізували показники 3960 здорових людей і 2779 пацієнтів з розсіяним склерозом, порівнявши кількість уживаної ними кави. Виявилося, що у людей, які роками п’ють до літра кави щодня шанси захворіти на розсіяний склероз менші на 28-30%.

2016-07-07 09:30

Еспресо корисне для пам'яті

files/newsPhotos/coffeArt/470156264.jpg

















Вчені з’ясували, що кофеїн позитивно впливає на довгострокову пам’ять.

У журналі “Nature Neuroscience” опублікували результати маштабного дослідження впливу кофеїну на пам’ять: у осіб, які вжили одну або кілька порцій кави, помітно поліпшуються функції пам’яті. І це робить людину менш забудькуватою впродовж дня.

Медики з Університету Джона Хопкінса в Балтіморі (США) вивчали групу з 160 добровольців у віці 18-30 років. Піддослідним показували набір фотографій впродовж кількох хвилин. В ході експерименту усім давали таблетки або з вмістом кофеїну 200 мг, або ж плацебо. Наступного дня добровольці мали визначити які саме зображення їм зустрічалися або були схожі на показані напередодні. Подібний підхід мав значно “навантажити” роботу мозку, виявивши певні результати.

Добровольці, які вживали кофеїнові таблетки, значно частіше згадували зображення і знаходили відмінності в наборах картинок. За припущеннями неврологів кофеїн може тимчасово покращувати функції нашої пам’яті. Вчені проводили і експерименти з дозуванням кофеїну в 100 і 300 мг. Однак з’ясувалося, що саме 200 мг (приблизно одна порція еспрессо) даютть оптимальний результат.