Пити каву - думати про життя...

Східна мудрість

У США кава повинна містити позначку про канцерогени

2018-04-01 11:01

Назад

Архів новин

2018-04-01 11:01

У США кава повинна містити позначку про канцерогени

tl_files/tiny_templates/kava_sud_sha.jpg

Каліфорнійський суд зобов’язав усіх виробників та продавців кави розмістити знак, що попереджатиме покупців про небезпечність продукту як джерела канцерогенів.

На понад 90 торговців кавою подали в суд за те, що вони порушували законодавство штату, згідно з яким компанії повинні попередити споживачів про хімікати, які можуть спричинити рак. Одним з таких хімікатів є акриламід, побічний продукт смаження кавових зерен, присутній у великій кількості у готовому напої. Більшість компаній уже погодилась виплатити мільйонні штрафи, призначені судом, попри право на апеляцію.

2018-03-12 14:46

Дві новинки – СТЕВІЯ уже в продажі!

tl_files/tiny_templates/stevia_galca.jpg

Зустрічайте, натуральний підсолоджувач з листя стевії відтепер у зручному форматі – з дозатором на 300 таблеток та у рідкій формі – густрий екстракт у пляшечці 50 мл!
1 таблетка або 2-3 краплі стевії = 1 ч.л. цукру = майже 0 Ккал! 

Попри свою солодкість стевія майже не містить калорій, не підвищує рівню цукру в крові, і абсолютно безпечна, добре розчиняється у воді та витримує високі температури. Стевія у декілька разів солодша за цукор, тож її необхідно значно менше. Стевія від ТМ «Галка» на 100% натуральна, не містить барвників і консервантів, виготовлена без хімічного відбілювання.

Залишатись в гарній формі, не відмовляючись від солодкого, тепер можливо разом зі «Стевією» на http://galca-shop.com.ua/.

2018-03-08 07:16

Вітаємо з 8 березня!

tl_files/tiny_templates/vesna.jpg

Вітаємо прекрасну половину людства зі святом!
Бажаємо краси і весни в душі, нехай завжди поруч будуть ті, кого любите, і горнятко доброї кави.

2018-02-05 11:45

ACCORD – інноваційний проект для підтримки кавових фермерів

tl_files/tiny_templates/rwanda-coffee.jpg

Уряд Великобританії оголосив про новаторський проект, націлений на поліпшення якості та врожайності ферм у Кенії і Руанді.

Британська космічна фірма EARTH-i Ltd представила проект ACCORD, що передбачає своєчасне надання гео-цільових консультацій за допомогою простого мобільного додатка з використанням технології супутникових спостережень Землі. Це дозволить дрібним фермерам в Кенії та Руанді покращити врожайність, а отже і збільшити прибуток, поліпшити якість життя. Вартість проекту орієнтовно складає 3,8 млн доларів США

Проект ACCORD є одним з десяти глобальних проектів, підтриманим урядом Великобританії в рамках програми міжнародного партнерства Британського космічного агентства. Ця програма використовує космічну експертизу для надання інноваційних рішень для вирішення реальних проблем в усьому світі.

2018-01-24 09:35

Бразилія очікує урожай 54,4-58,5 млн мішків кави у 2018 році

tl_files/tiny_templates/Brazil-8.jpg

Наступний кавовий рік повинен стати для Бразилії успішним завдяки зростанню врожайності і сприятливим погодним умовам.

Експерти прогнозують, що сумарний врожай кави становитиме 54,4-58,5 млн мішків по 132 фунти (близько 60 кг). Урожай арабіки може досягти 41,7-44,6 млн мішків, а робусти – 12,7-14 млн мішків. Водночас у 2017 році урожай кави в Бразилії склав 45 млн мішків, з яких 34,2 млн припало на арабіку і 10,7 млн – на робусту.

Виробництво арабіки в Бразилії має дворічний цикл, в рамках якого найбільш великий урожай припадає на парні роки. У непарні роки урожай менше, оскільки кавові дерева знаходяться в стадії «відпочинку». Тим часом плантації робусти поступово відновлюються після посухи, що спостерігалася в штаті Еспіріту-Санту.

2017-12-24 19:41

З Новим роком та Різдвом Христовим!

tl_files/tiny_templates/11060294_1542480652743751_5216026776953211351_o.jpg

Від щирого серця вітаємо Вас з Новим 2018 роком і Різдвом Христовим!

Бажаємо міцного здоровя, великих здобутків, злагоди і душевного спокою!

Нехай Різдво Христове наповнить Ваші серця світлом, радістю і щастям!

2017-12-08 16:32

Святкова кава - у продажі та в розіграші!

tl_files/tiny_templates/Rozigrash.jpg

Неповторна зимова суміш відбірної арабіки – кава зернова "Святкова" – знову у продажі! Подаруйте собі затишок та тепло до родинних свят разом з улюбленою кавою від ТМ "Галка"! 

Також до Дня святого Миколая ТМ "Галка" дарує 3 різдвяні набори кави і напоїв для всієї родини! 
У кожному наборі: “Святкова кава” – особливий різдвяний купаж Арабіки; какао-напій у зручних стіках – «Kidi café», 3 напої “Цикорій плюс“ з малиною, гінкго та чебрецем – для здоров’я усієї сім’ї, а ще – 2 подарункові горнятка! Умови розіграшу – на сторінці Кавова фарбика "Галка" у Facebook.

2017-12-07 12:19

Обсяг експорту кави з провінції Юньнань за 10 місяців склав 44,5 тис. тонн

tl_files/tiny_templates/coffee-China.jpg

У січні-жовтні цього року обсяг експорту кави з провінції Юньнань (Південно-Західний Китай) склав 1,27 млрд. юанів, досягнувши 44,5 тис. тонн – 57,6% від загального обсягу експорту кави з Китаю.

Провінція Юньнань є головним місцем виробництва кави в Китаї. Посівні площі і обсяг випуску продукції займають понад 98% від показників по всій країні. У 2017 році посівні площі в провінції Юньнань склали 1,8 млн му (1 га - 15 му). Юньнаньську каву експортують в США, Німеччину, Францію, Італію, Швецію, Індію, Республіку Корея та інші країни.

2017-12-01 10:04

Імпорт кави в Україні

tl_files/tiny_templates/coffee_ukraine.jpg

За десять місяців поточного року Україна імпортувала кави на 82,1 млн доларів, – повідомляє Державна фіскальна служба. З Польщі було імпортовано кави на 12,4 млн доларів, з Італії - на 12,2 млн, з В'єтнаму - на 10,3 млн.

Водночас з України за 8 місяців поточного року експортували кави на 834 тисяч доларів.

2017-11-23 09:31

Наукове дослідження кави і краплі молока

tl_files/tiny_templates/Moloko nad kavoju.jpg

Хочете фокус? Зробіть гарячу каву, крапніть у неї одну краплю холодного молока або вершків і придивіться що відбудеться. Крапля молока ніби підійметься над поверхнею кави.

У виданні Journal of Fluid Mechanics нещодавно опублікували дослідження, присвячене цьому феномену. Вся справа в різниці температур. Коли крапля молока вдаряється об поверхню кави, між нею і рештою поверхні утворюється повітряна подушка, що працює як буфер й не дає молоку змішатися з кавою. Якби у молока і кави була однакова температура, вони перемішалися б за кілька мілісекунд.

Для експерименту вчені використовували силіконове масло, яке за різної температури може імітувати властивості води та інших рідин. В експериментах вдавалося утримувати краплю над поверхнею до 10 секунд, за різниці температур у 30 градусів Цельсія.